Проект об'єднує безліч різних рубрик, скетчів та номерів зі свіжим і актуальним гумором. У нових випусках актори студії «Квартал 95» покажуть сценки з участю зірок, виступлять з оригінальними монологами, а також представлять гострі пародії на відомих людей. «Родзинкою» «Вечірнього Києва» є сміливі розіграші зірок шоу-бізнесу, в яких вони опиняються у найнесподіваніших ситуаціях.
Також прямо в студії ведучий шоу Володимир Зеленський буде розігрувати скетчі разом з відомими українцями. Запрошені зірки з'являться на екранах в незвичних для себе образах і форматах, іноді - пародіюючи один одного.
Спеціально для нового сезону «Вечірнього Києва» були споруджені складні декорації з п'ятьма локаціями і круглим залом для глядачів, який розгортається до кожної з локацій. Вперше була створена подібна студія, яка дозволяє втілити задуманий формат оновленого шоу.
У новому сезоні шанувальників шоу чекає кілька приємних сюрпризів. Так, в рамках шоу стартує новий анімаційний проект «Шмепа - дочка нардепа» - пародія на улюблений мультфільм маленьких телеглядачів «Свинка Пеппа», яка розповідає про життя дітей-«мажорів». Головна героїня - дочка народного депутата. Її чекають цікаві пригоди й кумедні ситуації, які з іронією і гумором продемонструють українцям життя народних обранців і членів їх сімей.
Окрім того, в нових випусках «Вечірнього Києва» глядачі побачать продовження міні-серіалу «Ігри непристойних». У пародії на популярне фентезі «Гра престолів» головні герої, українські політики, живуть у вигаданому світі, але стикаються з реаліями політичної та економічної ситуації в нашій країні.
Незмінним ведучим шоу «Вечірній Київ» є Володимир Зеленський.
Прем'єра сьомого сезону проекту відбудеться 24 листопада о 22.10 на «1+1».